 |
 |
| Презентация | Рабочий лист |
| Скачать | Скачать |
Разнообразие семян. Жизнь цветкового растения начинается с семени. Зачатки вегетативных органов (корня, побегов) семенного растения закладываются в процессе формирования семени. Семена очень разнообразны не только по внешнему виду, но и по форме, размерам, массе. Так, семена заразихи, орхидей мелкие, как пыль, а их масса составляет всего тысячные доли миллиграммов. К мелким можно отнести семена мака, моркови, салата, петрушки. У гороха, фасоли, бобов, кукурузы, тыквы семена значительно крупнее. Но самые крупные и массивные семена у тропических пальм. Так, у кокосовой пальмы длина семени достигает 20–30 см, а масса — около 1 кг, а у сейшельской пальмы длина до 50 см, а масса — до 20 кг.
Разнообразие семян
Строение семян. Несмотря на то что семена растений различаются по форме, окраске, размерам, массе, все они имеют сходное строение. Семя состоит из семенной кожуры, зародыша и содержит запас питательных веществ. Зародыш — зачаток будущего растения. Запас питательных веществ семени большинства видов находится в особой запасающей ткани — эндосперме. В зародыше различают зародышевые корешок, стебелёк, почечку и семядоли. Семядоли — это первые листья зародыша растения.
Строение семени фасоли
Особенности строения семян. У многих растений (пшеница, лук, ясень, лён, паслён) почти весь объём семени занимает запасающая ткань — эндосперм. У яблони, миндаля и др., наоборот, зародыш ко времени созревания семени разрастается настолько, что вытесняет и поглощает эндосперм, от которого остаётся лишь небольшой слой клеток под семенной кожурой. У тыквы, фасоли, стрелолиста, частухи зрелое семя состоит лишь из зародыша и семенной кожуры. У таких семян запас питательных веществ находится в клетках зародыша, в основном в семядолях.
У фасоли, гороха, яблони и многих других растений зародыши семян имеют две семядоли. Эти растения называют двудольными.
Растения, имеющие в зародыше семени одну семядолю, называют однодольными. К ним относят пшеницу, лук, кукурузу и др.
Строение зерновки пшеницы
Семя пшеницы одето золотисто-жёлтым кожистым околоплодником. Он так плотно сросся с семенной кожурой, что разделить их невозможно. Поэтому правильнее говорить не семя пшеницы, а плод, называемый зерновкой.
Итак, семена имеют семенную кожуру и зародыш. У двудольных растений зародыш содержит две семядоли, а запасные питательные вещества обычно находятся либо в самом зародыше, либо в эндосперме. Зародыш однодольных имеет только одну семядолю, а питательные вещества находятся, как правило, в эндосперме.
1. Выполните интерактивное упражнение.
2. Ответьте на вопросы теста.
Биологические задачи
1. Ученики поспорили, из чего у покрытосеменных растений образуется семя. Одни считали, что из завязи, другие - из зародышевого мешка, третьи - из семязачатка, четвертые - из зиготы. Какое из мнений правильное?
2. Учитель спросил учащихся "Чем отличаются по строению семена однодольных растений от двудольных?" Одни утверждали, что числом семядолей. Другие считали, что семена однодольных растений имеют эндосперм, которого нет в семенах двудольных растений. Кто из них прав?
3. Агроном достал из бумажных пакетиков семена гороха, лука, фасоли, томата, тыквы, капусты. Он знал, что на ранних этапах прорастания семена используют готовые запасные вещества для своего роста. А где же находится вместилище запасных веществ у этих семян? Помогите агроному.
4. С Галапагосских островов в Калифорнийский университет привезли семена местных помидоров, однаковырастить из них растения не удалось, пока не накормили ими гигантских черепах, привезенных с этих островов. Только после этого семена проросли. Как объяснить это явление?
5. Докажите опытным путем, что семенам (например, гороха, фасоли) для прорастания необходимы не только вода, тепло, но и воздух для дыхания.