Класс Двудольные. Семейства Крестоцветные и Розоцветные
Класс Двудольные содержит более 325 семейств, около 10 тыс. родов и более 200 тыс. видов цветковых растений.
Семейство Крестоцветные (Капустные). Это семейство включает около 3200 видов. Всем растениям этого семейства свойственны общие признаки. Для них характерны цветки одинакового строения с крестообразно расположенными лепестками, чашечкой из 4 чашелистиков, венчиком из 4 лепестков, с 6 тычинками (2 короткие и 4 длинные) и 1 пестиком.
Формула цветка растений семейства Крестоцветные: *Ч4Л4Т4+2Ц1.
Соцветие — кисть; плоды — стручки или стручочки, т. е. короткие стручки.
Длина стручков не более чем в два-три раза превышает ширину. Листья крестоцветных расположены на стебле поочерёдно или собраны в прикорневую розетку. Корневые системы стержневые.
У некоторых растений образуются корнеплоды. В семейство крестоцветных входят редька дикая, пастушья сумка, сурепка, гулявник лекарственный, желтушник левкойный.
Дикорастущие крестоцветные
Культурные растения семейства Крестоцветные. Наиболее ценное культурное растение из семейства крестоцветных — капуста. Человек выращивает капусту уже более 4 тыс. лет.
Капуста (1 - дикая капуста, 2 - белокочанная, 3 - кольраби, 4 - цветная)
В семейство крестоцветных входят также овощные и кормовые культуры — редька, брюква, редис; масличные — рапс, горчица, рыжик; декоративные — левкой, алиссум и др. Хрен также относят к крестоцветным и наряду с горчицей употребляют в пищу как приправу. Многие крестоцветные — хорошие медоносы, некоторые используют как лекарственные растения.
Культурные крестоцветные
Семейство Розоцветные (Розовые). Это семейство объединяет около 3 тыс. видов. Растения семейства Розоцветные широко распространены и очень разнообразны: среди них есть травы, кустарники и деревья. Многие плодово-ягодные и декоративные растения относятся к этому семейству, например яблоня, груша, вишня, слива, абрикос, черёмуха, рябина, малина, земляника и др. Из дикорастущих травянистых растений к семейству Розоцветные относятся различные виды лапчаток, гравилата, таволги и др.
Дикорастущие розоцветные
Несмотря на большое разнообразие, растения семейства Розоцветные имеют сходное строение цветка. Цветок розоцветных имеет двойной околоцветник, состоящий из 5 чашелистиков и 5 (иногда 4—6) лепестков. Чашечка часто бывает двурядной, с так называемым подчашием. Тычинок в цветке много, а число пестиков может быть различным: от одного до нескольких десятков. Таким образом, в зависимости от числа пестиков формула цветка розоцветных может быть такой: *Ч5Л5Т∞П∞, *Ч5Л5Т∞П1 или *Ч5+5Л5Т∞П∞.
Типичный представитель розоцветных — кустарник шиповник, или дикая роза. Его розовые или белые цветки обладают сильным ароматом. Двойной околоцветник шиповника образован 5 чашелистиками и 5 крупными лепестками, тычинок и пестиков много. Формула цветка: *Ч5Л5Т∞П∞. Цветки имеют вздутое бокаловидное цветоложе. После оплодотворения каждый пестик превращается в плодорешек, а все они оказываются внутри разросшегося цветоложа, образуя плод многоорешек.
Много пестиков и в цветке малины, из них образуются сочные костянки — элементы плода многокостянки. Другие розоцветные (вишня, слива, абрикос и др.) имеют цветки с одним пестиком. Из его завязи образуется плод костянка. У яблони, груши, боярышника, рябины развивается особый вид плода — яблоко.
Культурные розоцветные
Плодово-ягодные растения занимают большие площади и играют важную роль в развитии сельскохозяйственного производства в нашей стране. Учёные-селекционеры ведут большую работу по выведению новых сортов культурных растений этого семейства. Так, знаменитый русский биолог-селекционер Иван Владимирович Мичурин создал более 300 сортов плодово-ягодных культур.
1. Выполните интерактивное задание.
2. Выполните интерактивное задание.
3. Выполните интерактивное задание.
4. Ответьте на вопросы теста.
Текст: Биология. 7 класс. Базовый уровень. Пасечник В. В., Суматохин С. В., Гапонюк З.Г., Швецов Г.Г./ Под ред Пасечника В. В.